“Herramientas” para los DIY (vol I)

Buenos díastardesnoches:

Todo diyer-alquimista que se precie comienza sus experimentos con lo que tiene a mano…en términos de ingredientes (aceite de oliva, especias para cocinar…) y también en términos de materiales de manipulación de dichos  ingredientes: una cuchara de madera reservada para las mascarillas, una olla para el baño María…

Poco a poco  esta “actividad alquímica” se va consolidando como afición ,paralelamente se produce la compra de ciertas herramientas-máquinas y demás cacharros. Algunos con función específica y otros utilizados de forma creativa, porque nada  tenían que ver con las preparaciones caseras…aquí no hay límites: serán nuestra intuición y experiencia las que nos guíen.

Esta serie de (mini?) entradas pretenden mostraros poco a poco mi “pequeño arsenal”

LOS ELÉCTRICOS:

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A la izquierda tenemos un aparato que funciona igual que una chocolatera: nos sirve para calentar aceites y mantecas, mantenerlos a temperatura constante sin hervir. Sería el equivalente eléctrico del Baño María en estas ocasiones. Es de la tienda online Aromazone.

A la derecha hay un humilde molinillo de café de toda la vida (este es de Tiger): para triturar plantas, especias… Últimamente huele a eucalipto, será por que llegan el otoño y los catarros  😉

pesos

Una báscula de cocina nos será imprescindible demás de una báscula para pesos muy pequeños: yo tengo ésta peculiar en formato de cuchara (es de Ebay)

 

varios

Aquí tenemos una pequeña batidora con accesorios usandos  según  la textura deseada o la conveniencia o no de usar  metal en el proceso de la preparación. Las batidoras para leche que se venden en las tiendas multiprecio y otras no suelen tener potencia suficiente y se rompen enseguida (me he cargado unas cuantas). Ésta es de Aromazone.

Finalmente, no puede faltar un termómetro de cocina (este es de Ebay pero  hay muchas tiendas de menaje donde se venden)

Hasta aquí los “trastos electricos”  Y vosotros ¿habéis adaptado algún cacharro de la cocina para estos usos en las preparaciones?

 

Ahora que acaba de llegar…¡Que tengáis un feliz otoño!